• 如何挑选猪肉美妆猪肉老板教你最简单的挑选猪肉方法

    作者:美妆网 更新时间:2018-07-04 来源:美妆主妇网 【字号: 】 浏览
    [导读]猪肉绝对是我们日常生活中常见的荤菜,也让不少人顿顿都离不开它,猪肉不仅美味而且拥有丰富的营养,而平时如果才能挑选到好品质的放心猪肉成了不少人十分关心的问题,今天就为大家介绍如何挑选猪肉。
    猪肉绝对是我们日常生活中常见的荤菜,也让不少人顿顿都离不开它,猪肉不仅美味而且拥有丰富的营养,而平时如果才能挑选到好品质的放心猪肉成了不少人十分关心的问题,今天就为大家介绍如何挑选猪肉。




    如何挑选猪肉

    如何挑选猪肉

    颜色

    平时大家在购买猪肉的时候,首先要观察一下猪肉的颜色,这可是辨别猪肉品质的重要依据之一,优质新鲜的猪肉颜色都是均匀的淡红色,或者均匀的鲜红色,十分有光泽,而脂肪部分则呈洁白状;倘若是病猪肉、死猪肉、注水等劣质不安全的猪肉,则猪肉颜色暗淡没有光泽;尤其是如果是注水猪肉,水量越多,猪肉的颜色就会越白;但如果你发现猪肉的颜色过于鲜红,那么也要担心里面添加了瘦肉精,因此这类猪肉也是不建议购买的。

    味道

    对于新鲜优质的猪肉,你很容易就能闻出猪肉本身的鲜香味美,没有其它任何异味怪味,烹制时就算不放入各种调味料,也无需担心会有腥臭味,并且口感香糯可口,但如果是劣质不新鲜的猪肉,则很容易闻到酸臭等怪味。

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