说到蜂蜜相信大家一点也不陌生,蜂蜜的营养价值非常丰富,老少皆宜,几乎每家都会备有,多吃蜂蜜不仅可以美容养颜,还能有效增强抵抗力。那么好的蜂蜜是什么颜色呢?蜂蜜凝固是真蜂蜜吗?下面来看看!
蜂蜜几乎每家每户都备有,导致市场上越来越多的出现假的蜂蜜。人们往往最关心的是什么样的蜂蜜是最好的?最好的蜂蜜是天然成熟蜜,那么怎样才能分辨出是成熟的蜂蜜呢?在购买蜂蜜的时候,颜色越浅的蜂蜜功效越好。观察其颜色深浅,是否有光泽以及其组织状态是否呈胶体状,粘稠程度如何,同时注意有无沉淀、杂质、气泡等,然后是嗅其气味是否清香宜人,有没有发酵酸味、酒味等异味。最后是品尝其滋味,感知味道是否清甜纯正,有无苦涩、酸和金属味等不良滋味以及麻舌感等。
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