• 健康美味低脂减肥佳品~~~芹菜鸡胸肉丸子

    作者:茶购 更新时间:2021-03-26 来源:中国美妆网 【字号: 】 浏览
    [导读]“鸡胸肉是鸡肉中脂肪含量最低,而蛋白质含量最高的部分,极易被人体吸收利用。有增强体力,强壮身体的作用,对正在生长发育的小孩吸收功能较弱的人群有很好的食疗作用。胸肉中有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
    健康美味低脂减肥佳品~~~芹菜鸡胸肉丸子的做法

     2张图片

    鸡胸肉是鸡肉中脂肪含量最低,而蛋白质含量最高的部分,极易被人体吸收利用。有增强体力,强壮身体的作用,对正在生长发育的小孩吸收功能较弱的人群有很好的食疗作用。胸肉中有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时含有丰富的维生素E,可以预防地中海型贫血患者细胞破裂。中医学认为,鸡胸肉有温中益气,补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
    鸡胸肉如果处理不好口感发柴,食而无味。上次做的是低温炒鸡胸肉丁,这次换个花样,用来做成丸子,口感鲜、嫩、Q、弹,得到家中老人和小盆友大大的喜欢。家中有宝贝的亲们不妨尝试下。

    食材明细

    主料
    • 鸡胸肉一块
    • 大葱少许
    • 生姜少许
    • 芹菜一小根
    • 绵白糖少许
    • 花生油少许
    • 生抽一小勺
    • 玉米淀粉一小勺
    辅料
    • 适量
    • 胡椒粉少许
    • 蚝油一小勺
    • 生抽少许
    • 咸鲜口味
    • 工艺
    • 廿分钟耗时
    • 普通难度

    芹菜鸡胸肉丸子的做法步骤

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