带壳海鲜

　　案例、；妮妮已经添加过鱼类和豆腐，没有过敏症状。妈妈认为妮妮可以尝试添加海鲜了，就做了蛤蜊豆腐汤给妮妮吃（仅食用其中的豆腐和汤部分），结果妮妮过敏了，妈妈不明白为什么会这样。

　　这是为什么？

　　螃蟹、虾、蛤蜊、扇贝等带壳海鲜本身就容易比不带壳的海鲜、植物性海洋蔬菜更容易引发宝宝过敏症状。

　　你该怎么做？

　　过敏体质的小朋友需要等到1岁半以后才可以接触这类食物，健康的宝宝在1岁前也尽量不要摄入带壳类海鲜。

　　添加的时候以一种为限，以免过敏原被引发。

　　对带壳海鲜过敏的宝宝，调整期间注意增加钙、维生素B族、维生素C的摄入。

　　3个月1次适量添加带壳海鲜，以确定宝宝肠胃功能发育进程。

　　草酸

　　案例：腾腾妈是看《大力水手》长大的，对菠菜的营养价值十分推崇，经常给宝宝做菠菜豆腐汤、菠菜泥等辅食品。这样吃会有什么问题么？

　　这是为什么？

　　果蔬中含有大量的维生素和矿物质，好处多多，作为营养师，也提倡给宝宝多吃果蔬。但是也要注意，有些果蔬不宜过早地出现在辅食中。同时，制作方法和摄入量也要有严格的要求。这里包括：含有大量草酸的果蔬，如菠菜、苋菜、草莓、甜菜等。1岁内的宝宝切牙（乳牙）刚刚冒出，磨牙还未萌出，对食物的研磨、粉碎功能尚未完善，因此纤维素太多的蔬果也尽量不要喂给1岁内的宝宝食用，例如竹笋、牛蒡、粗大的菜梗等（即使用研磨机研磨成粉末，进入肠胃后化学消化功能也不能分解和发酵运化）。

　　你该怎么做？

　　尽量选择自然成熟后的果蔬。草酸普遍存在于许多植物性食材，想要避免草酸钙形成，就减少食用草酸含量高的食品。未成熟即采摘下来的果蔬，草酸含