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如何挑选大葱 如何存储大葱

如何挑选大葱？

葱白又粗又大，并且呈白色状，而叶子部分呈颜色鲜艳的绿色则是新鲜的。

如果叶子有黄色且蔫掉了则不新鲜。

如何存储大葱？

存储方法一：将新鲜的大葱根部直接插在清水中，不仅可以防止腐烂，而且还能让其再生长。

存储方法二：将叶子部分晒一会，蔫了之后摘去，将其捆绑好，将根部放在阴凉处，注意别沾水，否则容易腐烂，也不能放在太干燥的地方。

食用方法：

可以生吃，可以作为凉拌小菜吃。

还可以作为配料，搭配美食一块吃，比如汤羹中，或者烹制猪牛羊肉的时候去腥吃。