• 菜系：

• 口味：

  酸甜味

• 做法：

  炸

功效：

美容菜谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱

糖醋里脊的家常做法 糖醋里脊怎样做好吃

很多国外的朋友来我们中国，最爱点一道糖醋里脊，而要想将这道菜炒的好吃，秘诀在于一定要将油烧至温柔后，将里脊放入锅中炸定型，然后将油烧热后，再复炸一次即可。

1.取一小碗，放入适量白糖、食用盐和淀粉

2.再倒入料酒和白醋以及少许清水

3.拌匀后待用

4.里脊肉切成条，放入碗中

5.放入适量盐、胡椒粉

6.倒入适量料酒，抓匀

7.放置一旁腌一刻钟

8.面粉里倒入淀粉，再倒入适量水，拌匀

9.倒入里脊肉，抓匀后放入适量油

10.继续拌匀待用

11.将油烧热后转成中小火，炸里脊肉

12.一分钟后捞出，控干油

13.再将油烧热，将里脊肉复炸至金黄色后捞出，控干油

14.用底油爆炒葱蒜末，倒入适量番茄酱

15.再倒入糖醋酱汁

16.煮浓稠后放入里脊肉迅速翻炒

17.出锅前撒些白芝麻即可。