香肠炒鸡蛋的家常做法
香肠炒鸡蛋的家常做法：
1.将所有食材准备好
2.青椒清洗干净后，去蒂去籽，斜切成块
3.洋葱清洗干净后切成块状
4.香肠切成片
5.西红柿清洗干净后切成小块
6.起锅，倒入适量油，烧热
7.将打散的蛋液倒入锅中
8.炒好后铲出
9.用锅中的底油爆炒辣椒和洋葱
10.再倒入香肠翻炒
11.最后放入西红柿，翻炒片刻
12.倒入炒好的鸡蛋，再放入盐、鸡精
13.炒匀即可盛出。
香肠炒鸡蛋的家常做法贴心提示：
1.鸡蛋别炒太老，以免影响口感。
2.洋葱要炒的脆一些更好吃。
3.如果不爱吃西红柿皮，那么可以放在热水中烫一会，即可轻松去皮。
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