• 菜系：

• 口味：

  家常味

• 做法：

  炒

功效：

健脾开胃食谱

香肠炒鸡蛋的家常做法

香肠炒鸡蛋的家常做法：

1.将所有食材准备好

2.青椒清洗干净后，去蒂去籽，斜切成块

3.洋葱清洗干净后切成块状

4.香肠切成片

5.西红柿清洗干净后切成小块

6.起锅，倒入适量油，烧热

7.将打散的蛋液倒入锅中

8.炒好后铲出

9.用锅中的底油爆炒辣椒和洋葱

10.再倒入香肠翻炒

11.最后放入西红柿，翻炒片刻

12.倒入炒好的鸡蛋，再放入盐、鸡精

13.炒匀即可盛出。

香肠炒鸡蛋的家常做法贴心提示：

1.鸡蛋别炒太老，以免影响口感。

2.洋葱要炒的脆一些更好吃。

3.如果不爱吃西红柿皮，那么可以放在热水中烫一会，即可轻松去皮。