• 豌豆红薯粉蒸肉的做法大全

    作者:未知 更新时间:2014-06-06 来源:99健康网 【字号: 】 浏览
    [导读]一般的粉蒸肉是纯肉的,还纯咸味的,而且还得加些豆瓣酱,味道是带着辣味的咸香。这道菜,咸中带些甜,而且加了很多红薯和豌豆在里面,所以这段时间做最好。

          一般的粉蒸肉是纯肉的,还纯咸味的,而且还得加些豆瓣酱,味道是带着辣味的咸香。这道菜,咸中带些甜,而且加了很多红薯和豌豆在里面,所以这段时间做最好。

       材料:

      猪肉:250克 红薯:400克 豌豆:100克 蒸肉粉(做法请见这里):50克 醪糟汁:2大勺 腐乳汁:2大勺 红糖:20克 花椒末:2小勺 胡椒末:1小勺 老姜:1小块 酱油:1小勺 盐:适量

      做法:

      1、猪肉切薄片;

      2、加上除了红薯、豌豆、蒸肉米粉外的其他材料。蒸肉米粉我一次都会多做些,想用的时候比较方便些;

      3、抓均匀,有时间的可以冷藏一晚上,没有时间也得腌上一个小时;

      4、加入蒸肉米粉;

      5、拌均匀;

      6、红薯切小滚刀,和豌豆一起拌到肉里,我为了图好看,就把豌豆拌肉里,红薯放在肉下面和肉四周;

      7、隔水蒸;

      8、大火烧开后,中火蒸1个小时。

    (责任编辑:廖露)

    更多
    关闭窗口】【我要打印
    发表评论
    * 评论内容:
    * 用户名:匿名发表 *不选请在前面输入您的大名
    * 验证码: 验证码,看不清楚?请点击刷新验证码 *请输入4位数的验证码
     
    发表评论须知:
    一、所发文章必须遵守《互联网电子公告服务管理规定》;
    二、严禁发布供求代理信息、公司介绍、产品信息等广告宣传信息;
    三、严禁恶意重复发帖;
    四、严禁对个人、实体、民族、国家等进行漫骂、污蔑、诽谤。
    赞助商广告
  • 最多关注
  • 本周
  • 本月
  • 全部