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甜酒酿的做法 在家自制甜酒酿

很多人都爱吃酒酿，不过出去买似乎不是那么经济划算，而且不能保证卫生，因此现在推荐甜酒酿的做法，希望大家可以在家自制甜酒酿。

甜酒酿的做法：

1.将糯米清洗干净后，放入清水中浸泡两个多小时

2.泡好后沥干水

3.锅里倒入适量水

4.放水笼屉上，用筷子扎几个孔

5.铺上纱布，盖好盖子，蒸半小时

6.去除倒入碗中，自然晾凉

6.将冷开水倒入酒曲中

7.拌匀后，倒入糯米饭

8.再拌匀，用调羹压紧实后，挖个小洞

9.用保鲜膜包住，放两天左右即可。