金针菇中富含大量的氨基酸,而且由于含有大量锌,对孩子的身高及大脑都有非常好的促进作用,尤其是可以提高大脑发育,让孩子变得更聪明。
并且可以降低血脂需呀和胆固醇,是“三高”患者的福音。
做法:
1.将所有食材准备好
2.金针菇摘去根部后清洗干净
3.猪肉清洗干净后切成丝
4.放入适量盐和生抽
5.再放入淀粉搅拌匀
6.锅里倒入适量油,烧热后放入肉丝
7.快速滑炒至变色
8.放入芹菜丝
9.再放入红辣椒丝
10.放入金针菇
11.放入适量盐和生抽
12.翻炒匀即可。
贴心提示:
由于金针菇很容炒出水,所以别炒太久。