芹菜是一道营养家常食材,而且非常经济实惠,做法也非常好吃,只要放少许肉丝,再配上一些辣椒,口味就非常完美了。
做法:
1.猪肉清洗干净后切成丝
2.放入适量淀粉、老抽和酱油,搅拌匀
3.放置一旁腌几分钟
4.锅里倒入适量油,倒入葱姜蒜翻炒出香气
5.倒入肉丝翻炒至变色铲出
6.放入红辣椒继续翻炒
7.再放入芹菜大火快炒
8.倒入肉丝、放入少许盐,撒些葱花
9.炒匀即可出锅。
贴心提示:
炒芹菜一定要注意旺火快炒。