• 菜系：

• 口味：

  咸鲜味

• 做法：

  炒

功效：

很多人外出吃饭都爱叫上这道菜，可见它的受欢迎程度，虽然好吃，但是做法十分简单，现在我们就一起来看看如何烹饪吧。

做法：

1.将油麦菜清洗干净后，从中切一刀

2.锅里倒入适量油，烧热后倒入蒜粒爆炒出香味

3.再倒入油麦菜翻炒至软

4.放入几粒豆豉

5.再放入适量盐和味精

6.倒入少量酱油，炒匀

7.完成。

贴心提示：

油麦菜别炒太长时间，因为它非常容易被炒熟，所以要记得下锅后迅速翻炒几下，炒软后立刻放入作料就可以了。