• 菜系：

• 口味：

  家常味

• 做法：

功效：

补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

面条营养价值高，养胃健脾，补虚养身，不论是早餐还是正餐都非常适合，而现在要介绍的炸酱面简直是风靡全国，不过每个地方的做法都有区别。

做法：

1.切好葱花姜末，待用

2.猪肉切成小丁

3.锅里倒入少许油，倒入肉丁

4.再倒入适量料酒，翻炒至变色

5.铲出猪肉

6.倒入葱姜爆炒出香味

7.倒入酱料翻炒融化

9.再倒入肉丁和酱油，翻炒匀

10.倒入适量水，改成小火

11.倒入适量白糖，慢慢熬化至变色后关火

12.将豆芽放在水里焯熟后待用

13.黄瓜清洗干净后切成丝

14.胡萝卜清洗干净后切丝

15.将面条煮好后盛出，装在大碗中

16.将酱料倒在面条上

16.再将蔬菜放在碗里即可。

贴心提示：

蔬菜不一定要选用介绍的这三种，可以根据自己的喜好而定。