• 菜系：

• 口味：

  家常味

• 做法：

  炒

功效：

此菜非常适合在这个百花齐放生机勃勃的春季享用，味美清香，可以将香肠的美味发挥的淋漓尽致。

做法：

1、香肠切成片

2、葱姜切碎装入碗里待用

3、锅里倒入适量油，烧热

4、爆炒葱蒜

5、炒出香气后倒入香肠翻炒

6、再倒入荷兰豆翻炒

7、放入少许盐和味精翻炒匀

8、关火出锅。 

贴心提示：

1.由于香肠本身就有咸，所以炒的时候要尝一下咸淡，再决定是否要放盐。

2.荷兰豆要提前放在沸水中焯一下，并且加入少许盐和油，这样可以保证炒之后的色泽和口感。