有没有尝过肯德基的美帽虾呢?这里教大家一款不论是外在还是口味都不输肯德基。
做法:
1.碗里装入适量水,放少许盐,将新鲜虾子放进水中浸泡
2.浸泡好后取出,去壳去虾线
3.切成段装入干净的碗中
4.放适量盐、姜蒜汁和味精腌一刻钟以上
5.将一部分的虾放在饺子皮上
6.在饺子皮的边沿涂适量水
7.拿另一张饺子皮放在上面,将其捏紧实
8.均匀的涂抹上鸡蛋液
9.均匀的撒上面包糠
10.将海苔剪成长长细丝,将其绑在饺子皮突出的那部分做帽子顶部的装饰彩带
11.锅里倒入适量油,烧至冒烟
12.下饺子中小火炸
13.炸至颜色变金后即可捞出。
贴心提示:
饺子皮一定要薄薄的一片,而且要挑小一点的。