• 菜系：

• 口味：

  清香味

• 做法：

  炖

功效：

美容菜谱 产后调理食谱 补虚养身食谱 延缓衰老食谱 益智补脑食谱 壮腰健肾食谱 通乳食谱 营养不良食谱 神经衰弱食谱

这道菜简直就是为女人量身打造的菜肴，尤其是痛经、月经不调女性的福音；乌鸡不论是口感还是营养都比一般的鸡不能相提并论的。绝对的强身健体，让你身体倍儿棒。

做法：

1.将鸡肉处理好后冲洗干净

2.剁成块状

3.锅里倒入适量水，大火烧开

4.倒入鸡肉汆烫一下，去血水

5.冲洗干净后放进干净的锅中

6.倒入可以没过肉块的水

7.倒入当归和红枣、枸杞

8.大火煮开

9.转小火慢慢煮两小时

10.放适量盐和胡椒粉即可。

贴士提示：

因为乌鸡汤是非常清香甘甜的，所以不要放太多盐，以免让口感变味。 

煮的时候要一次性就加足够的水（爱喝汤的朋友，水可以多放些），如果多次加水，口感和营养都会降低。