• 菜系：

• 口味：

  家常味

• 做法：

  扒

功效：

美容菜谱 产后调理食谱 补虚养身食谱 延缓衰老食谱 益智补脑食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 神经衰弱食谱 肢寒畏冷食谱

此菜可以预防“三高”、冠心病、骨质疏松，腰酸背痛等问题，而且可以延缓衰老美容美肤、强健身体、保护牙齿和骨骼，非常适合养生，特别适合中老年人食用。

做法：

1.将白菜清洗干净后切成条

2.锅里倒入适量冷水，大火烧开

3.将白菜心倒入沸水中焯一下捞出待用

4.锅里倒入少量油，小火翻炒一下葱花

5.出香气后捞出丢弃

6.将鸡汤倒入锅里，大火煮开

7.滴几滴花雕酒

8.放少量盐、胡椒粉、糖、鸡精搅拌云君

9.倒入白菜

10.再倒入板栗肉煮一会

11.白菜变软后勾芡

12.等汁变粘稠时即可出锅。

贴心提示：

1.板栗要大火将其煮的八分熟时，捞出自然晾凉后就可以轻松去壳了。

2.白菜一定要煮烂。