这道菜做法简单到根本不需要厨艺，只要你备齐这些食材，切成块就成。这么简单的菜还在等什么，快来动手做吧。
做法：
1.牛腩清洗干净后切成块
2.锅里倒入适量水，大火烧开后倒入牛腩焯一下后捞出，控干水
3.将牛腩、生姜和开水倒入高压锅里炖
4.将洋葱切块
5.红萝卜切块
6.马铃薯切块
7.锅里倒入适量油，烧热后，倒入步骤4、5、6中的食材翻炒
8.倒入刚好没过食材的水
9.盖好锅盖煮熟后倒入煮好的牛腩
10.小火煮5,6分钟即可。
提示：
1.最后一个步骤煮的时候要用筷子或铲子慢慢的搅，防止糊锅。
2.牛腩可以多炖一下，因为如果没有炖烂会咬不动。
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