• 菜系：

  粤菜

• 口味：

  咸鲜味

• 做法：

  煎

功效：

益智补脑食谱

荷包鸡翅的做法：

1、将鸡翅清洗干净，把后骨崭去，装入碗里

2、加少许盐、生抽、黑胡椒粉搅拌均匀后腌制30分钟

3、胡萝卜、黄瓜和香菇分别洗净，切细条，塞在鸡翅中间

4、热锅放适油，待油烧至7成热时，放入鸡翅煎至两面金黄

5、加入适量开水，盖上锅盖，文火焖煮10分钟

6、转大火收汁至浓稠即可。