牛肉蒸饺的做法:
1、将白菜洗净切末,放少许盐腌半小时
2、将牛肉切碎剁成末状,洋葱也洗净剁成末状
3、加入白胡椒粉、花椒粉、打入一个鸡蛋、加适量盐搅拌均匀
4、取买好的饺子皮,将适量的馅包成饺子
5、准备蒸锅,加足够的水,将包好的饺子放在蒸层上,盖上锅盖,大火烧开水后,再蒸上20分钟即可。