• 菜系：

• 口味：

  清香味 甜味

• 做法：

  煮

功效：

补虚养身食谱

椰香汤圆的做法：

1、西米洗净，锅中加适量水，下入西米，开大火煮，等水快开时用勺子一边搅拌，完全煮开后，调中档火边煮边搅拌2分钟

2、待西米全部浮在水面，即可关火，盖上盖待20分钟就会变成透明状

3、开小火再继续煮2分钟后再盖上盖，小火焖20分钟就可完全煮熟了

4、将煮好的西米倒入有小孔的盆子用清水反复冲洗，把粘稠物全部清理干净

5、雪莲果去皮洗净，切小丁

6、锅里再适量水，开大火烧开后，倒入雪莲果丁煮2分钟后捞出沥干水备用

7、锅里倒入适量白糖、椰汁、一杯纯牛奶用勺子搅拌均匀，倒入雪莲果、西米搅拌均匀

8、另取一小锅，加适量清水，烧开后，下入黑芝麻汤圆煮熟后，捞起放入装有调拌好的雪莲果西米露里，最后放入红枣就可享用啦！