• 菜系：

  鲁菜

• 口味：

  咸鲜味

• 做法：

  炸

功效：

补虚养身食谱

干炸肉的做法：  

1、将猪肉用温水清洗干净，切成大约2厘米厚的片，

2、加入料酒、酱油、淀粉、水、用手抓匀腌制10分钟

3、热锅放适时油，待油热至7成热时，倒入腌好的猪肉片炸至两面颜色变金黄色捞出，沥干油

4、撒入适量椒盐即可。