• 菜系：

• 口味：

  清香味 咸鲜味

• 做法：

  炒 焖

功效：

美容菜谱 延缓衰老食谱

做法：

1、春笋剥去壳，洗净，切成均匀的块状，葱切成葱花

2、锅里加适量水，倒入切好的春笋开大火煮沸，煮至水的颜色变成浅绿色，即可捞出沥干水分

3、热锅烧油，待油热至7成热时，倒入春笋翻炒至颜色变面微黄

4、加入少许水、老抽、生抽、糖、盐和醋翻炒均匀

5、盖上锅盖开小火焖3分钟

6、调大火收汁，撒上葱花关火出锅。