糯米虾球的做法大全

作者:未知 更新时间:2013-10-24 来源:99健康网 【字号: 】 浏览

本文导读:糯米虾球怎么做?糯米虾球如何做好吃呢?以下是糯米虾球的具体做法。

糯米虾球

  主料: 长粒糯米200克 猪肉250克

  辅料: 扒皮海虾100克

  调料: 鸡蛋清1个 橄榄油10克 鲜味酱油20克 (胡椒粉 盐 葱姜碎)适量

  糯米虾球详细制作步骤:

春节菜谱 【糯米虾球】的做法

  1. 糯米洗净提前一晚泡上

  2. 海虾扒去壳头,挑出虾线,另八只虾扒皮只保留到最后一节

  3. 将肉和虾分别剁成肉糜

  4. 香葱和鲜姜切成碎

  5. 将所有配料放入肉里

  6. 朝一个方向绞上劲,放冰箱冷藏入味30分钟

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