奶白色鱼汤的做法

1.先把鱼肉清洗干净，再去鳞，去内腮后冲洗干净，里面的黑色的皮，以及白色的线都要去除干净

2.之后擦干水分，再把葱结塞入鱼肚里面，避免腥味，之后平放在盘中，倒入料酒，腌制二十分钟，中途翻一次身

3.把鱼腹中的汤汁倒出，葱姜依然放在鱼肚中，再擦干水分，再用生姜擦拭锅底，倒入少许油，晃动一下锅

4.开火把油烧热，把花椒放入油锅里面煎出香味，慢慢的放入鱼，稍微煎半分钟，晃动一下锅底避免粘锅

5.再煎一分钟，煎至两面金黄色即可盛出。