1.先把柚子洗干净后剥下柚子皮,然后去掉白色的部分,之后切成细丝,再放入盐水里面浸泡60分钟
2.之后把柚子皮捞出控干水放入锅里,再倒入干净的清水煮,一般煮5分钟,建议再反复煮一次,这样可以去除柚子的苦味
3.再将柚子皮,以及柚子肉放入锅里,放入冰糖,倒入水,大火煮开后小火慢慢熬煮60分钟
4.之后再倒入少许柠檬汁,煮的时候记住要不断的搅拌,煮至粘稠状即可熄火晾晾,再放入蜂蜜,搅拌均匀后放入容器里面密封即可,喝之前取适量,倒入温水搅拌均匀即可。
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