• 生抽老抽哪个好美妆各种酱油你用对了吗

    作者:www.chagou.net 更新时间:2017-04-06 来源:美妆主妇网 【字号: 】 浏览
    [导读]厨房里的调味料特别多,就说酱油就分好几种,对于生抽和老抽的区别大家知道吗?面对如此繁多的品种,你真的选对了吗?今天我们就具体了解一下,这样在烹饪美食的时候才能更好的发挥他们的长处。
    厨房里的调味料特别多,就说酱油就分好几种,对于生抽和老抽的区别大家知道吗?面对如此繁多的品种,你真的选对了吗?今天我们就具体了解一下,这样在烹饪美食的时候才能更好的发挥他们的长处。




    生抽和老抽的区别:

    生抽

    生抽是酱油里面的其中一个品种,颜色一般是呈红褐色,色泽红润,清澈透明,相比老抽淡很多,而且口感会偏咸,豉味浓郁,一般是用来调味,因此常见于炒菜,以及凉拌菜中。生抽是用大豆和面粉作为主要原料发酵加工制作而成的产物,一般家庭偏向于生抽,因为大部分是炒菜。

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