• 湘菜菜谱做法大全护肤品湘菜菜谱家常菜做法

    作者:茶购 更新时间:2015-03-18 来源:美妆主妇网 【字号: 】 浏览
    • 菜系:
    • 口味:
      湘菜
    • 做法:
    功效:


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    一、湘菜菜谱做法大全之湘乡回锅藕的做法所需要准备的食材和调味料:莲藕 芹菜 小米椒 蒜 辣椒酱 生抽 油。

    湘菜菜谱做法大全之湘乡回锅藕的做法:

    1.将去皮的藕切成片,将芹菜洗干净后切成段

    2.将小米椒切成碎末,将蒜切片后待用,将水倒入锅里大火烧开

    3.放入藕焯几分钟后捞出,控干水,放入少许淀粉拌匀

    4.倒入烧热的油锅中,炸至焦黄,捞出控干油

    5.用底油烧热后倒入辣椒酱翻炒出红油后放入藕

    6.倒入生抽继续翻炒匀,最后放入小米椒、算和芹菜

    7.翻炒片刻即可。

    二、湘菜菜谱做法大全之湖南蛋的做法所需要准备的食材和调味料:鸡蛋 红尖椒 葱 蒜 豆豉。

    湘菜菜谱做法大全之湖南蛋的做法:

    1.将豆豉放入水里浸泡一刻钟后洗干净,将葱蒜和辣椒洗干净后切成碎末

    2.鸡蛋煮好后放入冷水中浸泡晾凉后去壳,切成片

    3.将锅烧热后倒入油,烧热后爆香蒜末和辣椒碎末

    4.翻炒出香味后倒入豆豉,放入葱末,翻炒片刻

    5.倒入鸡蛋,包裹匀后放入少许盐,翻炒匀即可。

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