鸡蛋怎样吃最有营养
        鸡蛋几乎是日常生活中最常见,也是最受欢迎的营养食物。鸡蛋受欢迎不仅因为它营养丰富,也因为它多种多样的烹调方法。那么,你知道鸡蛋怎样吃最有营养吗?来看看鸡蛋的最营养
        营养饮食才是健康身体的关键?
        全书围绕着以下两点来做阐释。第一,饮食的多样性是健康的关键;第二,每个人的基因都是独一无二的,不要盲目跟风任何饮食建议和计划,而是通过质疑找到真正适合自己的方式。
        各种百香果做法秘诀绝对让你垂涎欲滴
        8月正是百香果丰收的季节,如果你从百香果果园经过的话,你会闻到一股百香果的香气,这种味道可以让人神清气爽,用望梅止渴这种词语来描述它的妙处不足为奇。一般来说百香果
        2016-07-11 防止鸡蛋营养流失攻略
        鸡蛋中的蛋白质含有较多的蛋氨酸,经过长时间加热后,蛋氨酸能分解出硫化物,它与蛋黄中的铁发生反应,在蛋黄的周围形成绿色或灰绿色的硫化铁,硫化铁不易被人体吸收利用,从而降低了鸡蛋的营养价值。鸡蛋经过较长时间烧煮,蛋白质结构会变得更紧密,不容易与胃液中的蛋白质消化酶接触,所以难以消化。 提示:实验表明,将鸡蛋放入冷水中,待水煮沸后12~15分....[阅读全文]
        2016-07-11 如何健康吃粗粮?这样吃才能正确养生
        我们越来越注意饮食的健康,而广告里铺天盖地提出的粗粮概念也让粗粮养生观念深入人心。粗粮既容易填饱肚子,又可以养生健康,不过,它也有副作用,并非可以随意大吃特吃。 .hzh {display: none; } 粗粮的常见营养功效我们把居民日常吃的米、面粉称作细粮,把玉米(面)、小米、高粱、豆类和薯类等称作粗杂粮。粗杂粮中微量元素和维....[阅读全文]
        2016-03-28 春节饮食五大健康风险提示
        受访专家:中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主治医师袁智敏 风险一:满桌佳肴无主食 虽然现在天天都能吃到大鱼大肉,人们已不再盼望过年时打打牙祭,但鸡鸭鱼肉仍是春节期间餐桌上的主角,却鲜见主食的踪影。很多人将主食范围扩大了,将春卷、奶黄包、蛋黄酥、蛋挞、蛋糕、油条等当成主食对待。 【营养解析】主食指粮食,包括....[阅读全文]
        2016-03-28 活了二三十年美妆你都没搞懂早餐应该怎么吃
        小九我一直自以为是个优质“吃货”,不好吃不营养的都不吃,但当小九看完以下这位专家级“吃货”的早餐食谱后,不禁悲从中来:人家吃的才叫早餐,老娘吃的只能叫狗粮啊! .hzh {display: none; } 总结:合格的早餐该怎么吃Tips美味第一,营养第二,安全第三;干稀搭配;别迷信杂粮包(粗粮面包),好吃的粗粮包都是骗人的,一定....[阅读全文]
        2016-03-28 巧手让剩饭变身营养餐
        家家户户做饭时,总难免会有煮多了吃剩的情况。吃又吃不下,倒掉了怪可惜,留下也不知道怎么好好利用它们。下面我们就来看看营养专家范志红老师,是怎么巧妙的处理剩饭,让它摇身一变,成了餐桌上的另外一道营养美食。 如果剩了饭,扔掉固然是罪过,勉强收进腹中也会带来肥胖。让它变身多种营养美食,其实并不难! 您家每餐的米饭都吃完了吗....[阅读全文]
        2016-03-28 男子连吃12根春卷腹痛美妆大口吃肉真的好吗
        近日,武汉一名29岁的周先生一口气连吃12根春卷后腹痛不止,送医院后抽血竟抽出“黄金液体”,所幸是抢救及时目前已无生命危险。据了解,周先生平时“无肉不欢”,酷爱吃肉、烧烤等食物,由于多年来的不健康饮食习惯,其抽出让人吃惊的“黄金液体”实际上就是“浮着油脂的血”。 .hzh {display: none; } 像周先生那样长期、过量....[阅读全文]
        2016-03-28 红白萝卜混着吃,维生素C容易流失?
        大家都知道白萝卜不能与人参一起吃,吃错了,不只吸收不到食物的营养,还有可能会伤身。日前网络上一则广为流传的谣言指出:「红萝卜中的抗坏血酸氧化酶,会破坏了白萝卜中丰富的维他命C」,这样的说法正确吗?让营养师为大家破解。 .hzh {display: none; } 每100克白萝卜含有16大卡热量、1.1克膳食纤维、151毫克矿物质....[阅读全文]
        2016-01-27 这10种食物会让你更长寿
        健康长寿该怎么吃?长寿老人的饮食吃什么?养生学家和营养学家在大量调查中发现,长寿老人的日常饮食有十大爱好。1、喝粥从饮食习惯看,长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,两人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡两分钟即成粥。天天如此,从不间断。2、小米是最佳补品老人最喜欢....[阅读全文]
        2016-01-27 吃红枣必知7大禁忌
        红枣作为进补佳品,不仅具有养生补血的功效,也是许多女性进补的恩物。而红枣的吃法也有大讲究,不少人选择单吃生红枣进行补血,但这种吃法对与补血效果甚微。下面的七种禁忌需要多加注意。 禁忌一:不宜和黄瓜或萝卜一起食用 萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,这两种成分都是红枣的克星,都会破坏红枣的维生素,从而导致红枣的营养价值流失。....[阅读全文]
        2016-01-27 炒土豆丝必学4个绝招
        土豆丝是很多人心中的美味,但土豆跟所有的食物原料一样,刀工越细、刀口越多,营养素损失就越大。如何在确保美味的同时留住更多的营养呢? 第一,应该把土豆清洗干净后再去皮,直接切丝后不要浸泡,就算不马上烹炒也可以用保鲜膜封住后放于冷藏柜中,这样可以尽可能地防止土豆中的一些营养物质氧化、发生褐变。 第二,尽量缩短切配和烹制的间隔。土豆丝....[阅读全文]
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