菠萝含有草酸,而酸奶富含钙类元素,草酸容易和钙反应生成草酸钙,进而容易引起腹胀和腹泻等不适感。
很多人表现,菠萝和牛奶同时食用容易导致味道变苦的情况,这是因为菠萝所含的营养成分喝酸奶发生了反应。一般情况不会有什么危害,但不宜同时食用。
菠萝富含果酸,鸡蛋含有大量的蛋白质营养素,两者同时食用,果酸会导致蛋白质凝固,从而引起蛋白质的消化和吸收。
萝卜含有维生素C酵酶,菠萝富含维生素C,两者同时食用会破坏维生素C的营养成分,导致营养降低。此外,两者一起使用,会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,而这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用,容易诱发甲状腺肿。
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