挑选的优质的荔枝,观察颜色是最直观的方法,大多数人会认为荔枝鲜艳的红色就是新鲜优质的,其实是有些暗红色,许多表皮上还会带有些许的绿色,这是很正常的,这样的一般都是比较新鲜的。切记,如果荔枝出现黑色或褐色的颜色,不要购买,说明荔枝已经变质。
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