玉米粥是一种常见的养生粗粮粥,玉米粥的热量特别低,一般100g的玉米粥,只有30大卡,因此就算是偶尔夜宵时吃上一两碗也不用担心会发胖,而且玉米粥中含有丰富的维生素、粗纤维、微量元素,可以有效预防和改善便秘、动脉硬化、骨质疏松等疾病,还可以降低血压、血脂和血糖,是一种非常好的降“三高”佳品。
玉米粥的做法一:先把水倒入锅里,把胡萝卜洗干净后去皮,切成丁后放入锅里,再放入蚕豆煮至熟软后盛出,再放入菠菜叶以及虾仁,焯一分钟后盛出,之后把刚才焯熟的食材都切成碎末,之后把冷开水倒入玉米面中搅拌均匀成面糊,倒入刚才煮菜的水,再一边倒入玉米面糊一边搅拌至粘稠,倒入刚才的菜熬煮即可。
玉米粥的做法二:先把大米和玉米粒淘洗干净,一块倒入锅里,之后再倒入清水,大火煮开后小火慢慢熬煮20分钟即可盛出品尝。
玉米粥的做法三:大米淘洗干净后倒入电饭锅里,再倒入大米三杯两的水,放入玉米粒,通电后直接熬煮成粥,煮的时候可以把猪肉切成肉末,撒些葱花,再倒入少许水搅拌至浓稠,等粥熬煮好后倒入肉末,搅拌均匀,再熬煮至肉变色,放入少许盐即可。
玉米粥的做法四:先把红薯洗干净后去皮,切成滚刀块,再冷水下锅,烧开水后倒入玉米粒,一边倒入玉米粒一边搅拌,再放入少许碱,目的是让粥更浓稠,如果没有也可以不放入,之后中大火熬煮5分钟,小火熬煮至红薯熟透即可盛出。
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