二、青菜瘦肉羹

　　食材：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克。

　　制作方法：

　　1、将大米洗净。

　　2、瘦牛肉剁泥，青菜切碎。

　　3、在锅内倒入油加热，下入瘦牛肉泥翻炒。

　　4、把大米下入锅中翻炒，与瘦牛肉泥混匀。

　　5、然后在锅内加水慢火熬煮，煮成烂粥后放入碎青菜，熬至黏稠即可。