近期曝出哈尔滨有一个用牛血加水冒充鸭血的工厂，将这种假冒食物供给了男星包贝尔开的火锅店里面，对此有人特别送去检查发现结果竟然真的是牛血，虽然火锅店这方表示自己并不知情，但是工厂的工人却表示送的时候就表明是牛血，不过结算的时候却写明的是鸭血。

包贝尔是我国内地的男演员，在2003年因出演《别动我的抽屉》而出道，之后在电影《画壁》、《临终囧事》等电影中有不错的表演，而且还因为电影《致我们终将逝去的青春》而获得飞跃男演员奖，近几年的演艺生涯可谓是人生巅峰，开的火锅店也是十分红火，并且包贝尔也表示希望自己的火锅挤入中国火锅前五。

包贝尔之前还表示自己会特别诸种食材卫生问题，绝对不会有假冒的情况，因为这是一个人的道德，不过如今的假鸭血事件直接让包贝尔打脸了。包贝尔也特别发出声明，表示对消费者致以歉意，对产品的监督不严及管理上的漏洞深感到十分抱歉，自己和火锅店会承担全部责任。

鸭血的营养价值：

鸭血里面含有丰富的铁元素，尤其是都以血红素铁的形式存在，因此更容易吸收和消化，特别适合身体发育期间的儿童，以及怀孕的准妈妈、和哺乳期的产妇食用。常吃鸭血还可以预防中老年人患有冠心病以及动脉硬化。

鸭血可以有效去除肠道里面的沉淀物，能够净化身体里面的有毒有害物质，避免出现积累性中毒，因此鸭血又被称之为身体污物的“清道夫”。长期食用还能够预防消化道肿瘤，是最佳是保肝补血食物。

鸭血粉丝汤的做法：

1.准备好鸭血汤、粉丝、香辣鸭血、鸭肝、盐、味精、鸡粉、酸豆角、花生米、榨菜、香菜、香葱、鸭料油，之后将粉丝放入漏勺里面

2.再放入沸水里面焯1，2分钟左右即可捞出放入装有味精、盐、鸡粉以及鸭血汤的碗里，之后再倒入香辣鸭血、鸭肝，撒些香菜，香菜，花生米就可以了。

韭菜炒鸭血的做法：

1.准备好鸭血切成长条，再倒入干净的容器里面，倒入少许油搅拌均匀，之后将姜蒜和干辣椒切好待用

2.韭菜洗干净后切成长段，再将油倒入锅里，烧热后放入姜蒜和辣椒翻炒出香味，倒入鸭血翻炒均匀后倒入花椒油去除腥味

3.之后倒入少许清水翻炒，再倒入韭菜，翻炒片刻后放入盐，继续翻炒均匀就完成了。