• 菜系：

• 口味：

  家常味

• 做法：

  炸

功效：

美容菜谱 产后调理食谱 延缓衰老食谱 通乳食谱

椒盐猪蹄的家常做法 椒盐猪蹄怎样做

说到年夜饭，虽然如今很多人喜欢去饭店吃，不过还是很多人觉得传统佳节还是一家人在家团聚的好，那么现在就介绍一道最适合年夜饭的大菜——椒盐猪蹄，一块来瞧瞧椒盐猪蹄的家常做法，以及椒盐猪蹄怎样做。

椒盐猪蹄的家常做法 椒盐猪蹄怎样做：

1.将猪脚洗干净后切成两半

2.放入装有水的锅里，再放入葱姜、香叶、八角、草果、小茴香

3.倒入卤汁、料酒，放入适量盐

4.大火煮开后转小火慢慢卤熟烂

5.捞出猪脚控干水，放入油锅中炸

6.炸至皮气泡后捞出

7.将葱姜放入锅里爆出香味

8.放入青红辣椒丁炒熟

9.撒入适量椒盐，倒在猪脚上就可以了。

椒盐猪蹄的家常做法 椒盐猪蹄怎样做贴心提示：

1.猪脚洗干净后要将水擦干，然后再放入油里炸，以免油飞溅。

2.注意要大火炸。