• 菜系：

• 口味：

  家常味

• 做法：

  炒

功效：

很多人都不喜欢吃生菜，不过现在推荐一道人人都夸赞的凉拌生菜给大家。不仅保存了它的营养成分，还会让你觉得爽口好吃，胃口大开。

做法：

1.生姜大蒜切成碎末

2.干辣椒剪成段

3.上菜洗干净后放在沸水中焯一会

4.锅内倒入适量油，将其烧热

5.将步骤1,2里的食材倒入锅里，小火翻炒出香气

6.再倒入适量生抽

7.最后将烧好的酱汁浇在生菜上

8.拌匀即可上桌。

贴心提示：

焯生菜的时候注意时间，水一煮开，就立刻放入锅里，发辫变色就立刻捞出，否则会影响口感。