吃海鲜喝什么酒

随着生活水平的提高，人们对美食的追求越来越高，如今海鲜已经不再是有钱人的专利了，不过大家知道吃海鲜喝什么酒吗？

吃海鲜最好喝白酒或者白葡萄酒，因为海鲜是寒性食物，而白酒性烈，杀菌，而白葡萄酒中的果酸具有杀菌和去腥的作用，吃海鲜时喝一些白葡萄酒可以降低发生食物中毒的情况。如果再搭配一些大蒜效果更好。

如果不喝酒的朋友，那么吃海鲜时可以喝一些不含酒精的饮料，比如可乐、椰汁等，这些饮料里面的糖分以及蛋白质不会和海鲜产生出有毒有害的成分。

怎么吃海鲜更安全

1.因为一些贝类等海鲜里面含有致伤弧菌，对于肠道免疫能力差的人，一旦生吃就就容易影响健康，严重的还会致命，因此如果一定要生吃，那么就要先放在冰上，再倒入一些淡盐水，这样才能杀死这种细菌，让生吃更健康，不过大家吃海鲜还是尽可能的不要选择生吃的方式。

2.因为很多海鲜里面含有大量的尿酸，一旦被身体吸收就会关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重，因此患有关节炎的患者最少少吃海鲜。

3.葱姜蒜：吃海鲜时不妨放入一些葱姜蒜，以及醋，不仅可以去除海鲜的腥味，而且还可以中和海鲜的寒性，还可以更好的杀菌，预防肠道疾病。