• 调味品大全美妆厨房十大必备神奇调料

    作者:茶购 更新时间:2017-12-18 来源:美妆主妇网 【字号: 】 浏览
    [导读]除了日常要用的柴米油盐酱醋,厨房里还有哪些神奇的调料,会让你的厨房更有滋有味呢?
    除了日常要用的柴米油盐酱醋,厨房里还有哪些神奇的调料,会让你的厨房更有滋有味呢?




    调味品大全

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    孜然

    孜然,学名为枯茗,是维吾尔语音译,也叫安息茴香、野茴香,为伞形花科孜然芹一年生草本植物。它的原始产地在北非和地中海沿岸地区。孜然为重要调味品,气味芳香而浓烈,适宜肉类烹调,理气开胃,并可驱风止痛。

    孜然口感风味极为独特,富油性,气味芳香而浓烈,磨成粉末或研碎后,用于烹调,是烧、烤食品常用的上等作料。

    韩式辣椒酱

    作为各式料理之基底(炒,拌,蘸),用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的,随着发酵时间越久,颜色越深,味道越香醇。

    可乐

    可乐对于鸡翅来说,就是千里马遇上了伯乐,不是调料胜似调料!这可谓是初学者最有信心拿下的一道菜,就算你每个环节都处理的不完美,鸡翅永远都是那么好吃!

    芝麻酱

    芝麻酱是采用优质白芝麻或黑芝麻等加工而成,成品为泥状,有浓郁的炒芝麻香味。它既是调味品,又有其独特的营养价值。可佐餐,可拌凉菜,亦可作为火锅的调味酱汁使用,全国各地均有生产。芝麻酱有黄色和黑色两种,以色正、味纯、无浮油、无杂质者为佳品。

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