吃什么对眼睛好

荠菜

荠菜具有清肝明目、清热去肿的作用，里面含有丰富的维生素，微量元素，以及明目必备的胡萝卜素，并且里面含有的草酸比较少，常吃可以预防干眼病，缓解眼睛干涩的问题，并且荠菜的做法很多，不论是炖煮还是翻炒都十分可口，而且婴幼儿也能食用，比不过半岁之后的宝宝建议捣碎后在食用，以免影响消化，但是需要注意，因为荠菜是含量的蔬菜，因此不建议一次性吃太多。

荠菜蘑菇豆腐羹的做法：

1.先把荠菜洗干净后用手直接摘成小段，豆腐冲洗干净后切成均匀的块状，再放入沸水里面焯一会待用

2.把油倒入锅里，倒入清洗干净的蘑菇翻炒，之后再倒入水，大火煮开后倒入荠菜和豆腐，中火煮开

3.煮的时候记得推一下，再用盐调味，倒入水淀粉勾芡，出锅前倒入麻油。

甘薯

想要拥有健康明亮的眼睛，就要确保拥有健康的肝肾内脏，除了平时需要注意多休息，不要熬夜，少抽烟喝酒之外，还可以多吃一些保护肝肾健康的食物，比如甘薯，能够很好的补中益气，补肝养肾，里面还含有花青素苷，这是一种可以提高视力，明目护眼的营养成分。

花生甘薯糖水的做法：

1.先把花生米洗干净后浸泡30分钟，甘薯洗干净后去皮切成均匀的块状，再放入水中浸泡

2.捞出冲洗干净，这样可以避免甘薯变色，再把水倒入锅里烧开，倒入花生米和姜片，一般煮二十分钟

3.再放入甘薯煮一刻钟，煮熟软后放入冰糖，撇去浮沫即可盛出食用。

菠菜

护眼养眼怎么可以少了菠菜呢？如今手机电脑当道，很多人都离不开这两样东西，长时间对着手机电脑，导致我们的眼睛出现干涩疲劳、酸痛，甚至是一些眼睛疾病，因此平时除了要少看手机电脑之外，还可以通过食补，比如补充叶黄素，而菠菜里面则含有丰富的叶黄素。

叶黄素可以抗氧化，吸收蓝光，预防眼睛受到紫外线的伤害，而且叶黄素还可以预防白内障、视网膜黄斑变性，降患上各种眼疾的概率。

菠菜炒鸡蛋的做法：

1.菠菜洗干净后倒入沸水里面，大火烧至再次煮开即可盛出控干水，之后把鸡蛋磕入碗里搅拌均匀

2.再放入少许盐，之后把油倒入锅里，烧热后倒入蒜末翻炒出香味，倒入蛋液，翻炒生蛋花

3.最后倒入菠菜，大火快速翻炒，用盐调味，再放入少许蒜蓉即可盛出。