鸡蛋不能和什么一起吃

茶

吃鸡蛋之后一定不可以马上饮茶，原因很简单，茶水里面含有的鞣酸十分丰富，鞣酸和蛋白质相结合就容易产生出鞣酸蛋白质，这是一种有收敛性的成分，会影响肠胃蠕动，还容易导致便秘，严重的还会出现那些有毒有害的成分，以及致癌物，被身体吸收之后就会影响人们的身体健康以及生命安全。

豆奶

鸡蛋和豆奶也不能同时食用，否则会不利于吸收，豆奶里面含有的胰蛋白酶抑制物质，会破坏鸡蛋里面含有的胰蛋白酶的活性，从而影响吸收消化鸡蛋里面的蛋白质，令鸡蛋里面含有的胰蛋白酶失去功效。

柿子

鸡蛋和也不能一同食用，如果不小心一块食用，那么要在两小时之内催吐，方法很简单，直接将盐放入开水里面搅拌至融化，晾晾后喝下，反复几次，直到呕吐。或者直接将新鲜的生姜捣成汁，再倒入温水中直接饮用，也可以有效将有毒物质排出身体。

牛奶

牛奶里面含有乳糖，而鸡蛋里面含有蛋白质，它会将氨基酸分解，一起食用会影响两者的营养成分，降低营养价值。

兔肉、鹅肉

鸡蛋同兔肉食成泄痢，兔肉性寒，鸡蛋微寒，一起食用就容易刺激肠胃，导致腹痛腹泻。

味精

烹制鸡蛋无需放入味精，因为鸡蛋和味精里面都含有谷氨酸，因此在烹制鸡蛋的时候放入味精，不仅会造成浪费，而且还会影响鸡蛋本身的鲜美味道，还容易抑制身体里面的胰蛋白酶活性。

鳖肉

鸡蛋和鳖肉一块吃容易出现食物中毒。

豆浆

豆浆是常见的早餐，妈妈们总是喜欢在早晨给孩子来一杯豆浆，而且为了孩子可以遵循早上吃好的原则，能够获取足够多的营养，而在豆浆里面打入蛋花，或者一边吃鸡蛋一边喝豆浆，但是豆浆都不能和鸡蛋一块食用，因为豆浆里面含有的胰蛋白酶和蛋清里面的卵松蛋白相结合，容易降低营养。

糖

你是不是也爱吃糖水荷包蛋呢？糖水荷包蛋令很多不爱吃鸡蛋的人也爱吃上它，但是这样吃会让鸡蛋里面含有的氨基酸产生出果糖基赖氨酸的结合物，影响吸收和消化，从而不利于身体健康。

消炎药

如果身体有炎症一定要警惕蛋白质的摄入，尤其是在服用消炎药的时候千万别吃鸡蛋，因为鸡蛋里面含有大量的蛋白质，会加重肠胃负担，还会影响药效，特别是对于止泻的药物，因此一定要注意。

番薯

鸡蛋和番薯都是不容易消化的食物，因此呀不建议一起食用，否则就容易影响消化，严重的还会导致腹痛。

鸡蛋怎么吃吸收最好最营养

鸡蛋的最佳吃法就是煮鸡蛋，煮鸡蛋不仅营养全面，而且油脂特别少，并且从吸收和消化率方面来看，煮鸡蛋是百分之百。可能有人爱吃煎荷包蛋，觉得那种外焦里嫩的感觉特别好，但煎荷包蛋的过程中会破坏鸡蛋里面的营养，还会让身体摄取过多的油脂，从而影响健康。不过如果是给儿童和老年人食用，那么就建议蒸蛋羹，或者蛋花汤。

对于老人建议一天吃一个鸡蛋即可，可能有些人会担心鸡蛋里面的胆固醇，但一个鸡蛋里面含有的额胆固醇只有300毫克，这是正常成年人一天摄取的量，不过如果是儿童、孕产妇以及运动量大的人则可以每天吃一两个鸡蛋。而对于婴幼儿则需要注意0-8个月不建议吃蛋黄，以免宝宝出现过敏的情况。