鸭肉，一种餐桌上常见的食材。它的做法有很多种，可以卤、也可以清蒸和拿来炒，所以它还是受到很多朋友的喜爱的。那么，这么美味的鸭肉你可知道它背后所含有的功效是什么？副作用又有哪些呢？接下来就让小编来告诉大家吧！

首先让我们先来看看它的功效：1、补充蛋白质，鸭肉相对于其他的肉类来说它所含的蛋白质还是比较多的。所以平时吃鸭肉足以补充我们体内所需的蛋白质，为身体提高能量。

2、降低胆固醇，虽然鸭肉所含的脂肪还是比较多的，但这些脂肪多以不饱和脂肪酸为主。换句话说其实鸭肉的脂肪是很好消化的，也不会使我们体内的糖分过分的升高。它对于降低胆固醇，预防心血管疾病还是具有很好的效果的。

3、鸭肉所含的维生素是可以预防和治疗脚气病的，不仅如此，对于具有神经炎的人还可以起到治疗的效果！

鸭肉的副作用基本是可以说没有的，但它存在着注意事项：首先是鸭肉不可以和鸡蛋一起吃，会伤害到我们的身体；其次是鸭肉是属于凉性的食物，建议胃寒、虚寒的人不要吃太多，特别是女性对女性朋友来说，会影响到我们的“大姨妈”的。

虽说鸭肉熬汤对身体具有很好的补养效果，但也不应该一次性食用太多，会造成消化不良和营养过剩。特别要注意的是，去市场要买健康的鸭肉，在发病期间最好不要食用鸭肉！