• 菜系：

• 口味：

  原本味

• 做法：

  煮

功效：

薏米水 薏米的功效与作用

薏米水的功效与作用：

薏米是一种能够当粮食，又可以当药物的，用水煮软或者放入锅里翻炒熟可以促进肠胃吸收，而且用薏米粥煮水还可以利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓。薏米里面额蛋白质分解酵素可以软化皮肤角质，保湿润肤，因此能够长期食用。

薏米水可以抑制呼吸中枢，因此可以影响心血管。而且还可以抗肿瘤，提高身体的免疫力，还可以抗炎和降低血糖，并且能够抑制骨骼肌的收缩，还可以镇静、镇痛及解热。

而且还可以降血钙、抗衰老、增强身体的抵抗力和免疫力，还可以促进身体的新陈代谢，可以有效利尿消肿，促进排便，从而减轻体重。

薏米水的做法：

将翻炒之后的薏米放入水里浸泡3小时，再倒入糖果里面，倒入水，大火煮开后倒入电炖锅中，通电之后煲煮1个半小时断电即可饮用。提前翻炒一下薏米然后再煮可以避免小腿水肿。

薏米水的注意事项：

虽然说薏米水有很多好处，但是绝对不可以天天喝，以免寒性的薏米影响女性的身体。一般人群都可以吃薏米水，但是月经期间的女性不可以喝，怀孕的准妈妈也不可以喝，尤其是孕早期，以免导致胎儿不稳，怀孕7个月之后可以适量吃薏米，能够去除孕期消肿。