• 菜系：

• 口味：

• 做法：

功效：

虽然说郑爽常被各种绯闻缠身，比如恋情、整容，就连她演的电视剧也一不小心就成了头条，比如和刘恺威一起演的电视剧《寂寞空庭春欲晚》，牵动了无数人的心，也赚取了无数人的眼泪，里面有一道频繁出现的糕点——杏仁酪，这道杏仁酪在电视里是康熙最爱的甜品，这绝对诱惑了很多吃货的心。

你知道这款深受刘恺威扮演的康熙爱的杏仁酪是怎样制作的吗，现在我们就跟随主妇网小编一起看一下鲜美甜润的杏仁酪的做法吧。

杏仁酪的做法一：

1.先将南杏仁 糯米 白糖都准备好

2.然后将杏仁、糯米清洗干净，然后放入清水中浸泡一晚

3.再将杏仁去皮之后放入搅拌机中，放入糯米，倒入3倍量的水搅拌成浆

4.再过筛一下，然后倒入砂锅中煮，最后放入糖小火慢慢熬煮至粘稠

5.注意一边煮一边搅拌就可以吃了。

杏仁酪的做法贴心提示：

杏仁要是糯米的3倍。

杏仁酪的做法二：

1.先将杏仁核糯米洗干净后放入水中直接浸泡一晚，然后将杏仁和糯米和水一起放入搅拌机中搅拌一分钟

2.停一下之后再高速搅拌1分钟，再放入纱布中沥干，然后用手挤干干净

3.然后将纱布放入水里，再用手不停的挤压揉搓清洗，再挤出杏仁汁，然后再拧干

4.这个时候会出现特别白的液体，再反复一次，然后放入冰箱中放置7天

5.煮的时候放入冰糖，小火一边煮一边搅拌，煮开后撒些桂花酒可以吃了。