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牡蛎汤的做法 牡蛎怎样吃 牡蛎是什么 牡蛎的功效与作用

牡蛎是什么：牡蛎又被称之为生蚝，生长在温、热带海洋，口感细腻，鲜美可口，并且具有独特的味道，牡蛎的做法很多，可以烧、可以汆烫，还可以软炸等等，我们再一起看一下牡蛎的供料与作用吧。

牡蛎的功效与作用：牡蛎可以抑制血小板聚集，还可以降低血脂，并且能够防癌抗癌。并且含有的牛磺酸可以保护肝脏，对怀孕的准妈妈和胎儿都有很多好处，比如可以促进胎儿生长发育，还可以预防贫血等。除此之外牡蛎还是特别好的补钙食物，现在我们就一起看下牡蛎汤的做法。

牡蛎汤的做法所需要准备的食材和调味料：牡蛎 西红柿 紫菜 洋葱 葱 油 胡椒粉 盐 淀粉。

牡蛎汤的做法 牡蛎怎样吃：

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.洋葱洗干净后切细，然后番茄洗干净后切成片状

3.将牡蛎洗干净后待用，紫菜放入清水中浸泡然后洗干净

4.少许油倒入锅里，再倒入洋葱翻炒一会后倒入清水

5.烧开之后放入紫菜，放入牡蛎和番茄，再撒些胡椒粉

6.然后再放入少许盐，煮2,3分钟左右再撒些葱花，倒入水淀粉勾芡即可。