• 5道成都经典名小吃的做法

    作者:www.chagou.net 更新时间:2016-01-27 来源:美食城 【字号: 】 浏览
    [导读]茴香煮凉粉、麻婆臊子脑花、炝锅面、酸辣粉和三文鱼春卷是成都经典名小吃,以下介绍这5道成都经典名小吃的做法。

    茴香煮凉粉、麻婆臊子脑花、炝锅面、酸辣粉和三文鱼春卷是成都经典名小吃,以下介绍这5道成都经典名小吃的做法。


    (图片来源:美食城)

      茴香煮凉粉

      原料:米凉粉。

      调料:小米辣、香辣豆豉、盐、酱油、味精、鲜茴香。

      做法

      1、米凉粉切大块放入锅中煮透。


      2、兑碗底调料:小米辣、香辣豆豉、盐、酱油、味精、鲜茴香。

      3、捞出滚烫的米凉粉装入调味碗中。

      4、淋上辣椒油、花椒面,洒上葱花即可。


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