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板栗烧鸡的做法 板栗炖鸡的做法 板栗的吃法

板栗的吃法和板栗做法有很多，而板栗烧鸡特别有名，鸡肉能够滋补养生，而板栗可以健脾胃，搭配在一起更是营养美味，现在我们就一起看下板栗烧鸡的做法吧。

板栗的吃法之板栗烧鸡的做法所需要准备的食材和调味料：清远鸡 毛栗 红椒 葱 姜 米酒 生抽 红烧汁 冰糖 盐。

板栗的吃法之板栗烧鸡的做法：

1.鸡肉洗干净后切成块状，板栗去壳后放入温水中浸泡去皮

2.辣椒和葱姜切好，倒入热油中爆出香味

3.然后放入鸡肉快速翻炒，再倒入米酒和生抽

4.放入冰糖翻炒至鸡肉有一点点黄，等水分收干出香味

5.放入可以淹没鸡肉的水，倒入红烧汁，倒入板栗

6.撒些盐，烧开后转成小火，盖好盖焖煮，焖煮的时候翻拌2,3次

7.收汁后倒入红辣椒翻炒片刻后再焖煮一会即可撒些葱花。