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东南亚菜

咖喱蟹 曼谷咖喱蟹 怎样做咖喱蟹

咖喱蟹的做法 怎样做正宗曼谷咖喱蟹所需要准备的食材和调味料：螃蟹 咖喱膏 椰浆 彩椒 洋葱 葱 柠檬叶 蒜 姜 鸡蛋 淡奶油 盐 糖 黄油 油。

咖喱蟹的做法 怎样做正宗曼谷咖喱蟹：

1.将螃蟹清洗干净后处理好，将蟹盖打开后去鳃，然后切成小块

2.将辣椒洗干净后切成条，洋葱切成碎末

3.将鸡蛋磕入碗里打散后待用，将少许油倒入锅里，放入姜蒜末翻炒出香味

4.再放入洋葱碎末，再将少许油倒入锅里，倒入蛋液，放入螃蟹

5.煎至鸡蛋凝固后放入姜末一块翻炒，然后放入黄油

6.倒入洋葱碎末，放入咖喱膏继续翻炒松散

7.然后udaoru椰浆，再倒入适量水，拌匀后放入螃蟹回一下锅

8.然后放入少许盐和白天，煮几分钟后放入柠檬叶

9.继续煮5分钟左右，放入辣椒翻炒匀，然后凹入淡奶油

10.再将所有饿椰浆倒入锅里，撒些葱段就可以了。