• 菜系：

  西北菜

• 口味：

• 做法：

  烧

功效：

干香鸡是哪里的菜系 干香鸡的做法

干香鸡是哪里的菜系：

在我国非常多地方都有这盘菜，不过在新疆特别有名，而到底干香鸡是哪里的菜系呢？其实是西北菜。现在就一起看下这道绝对香气怡人、让人大开胃口和食欲的干香鸡的做法吧，不仅卖相好，口感也绝对一流哦。

干香鸡是哪里的菜系 干香鸡的做法所需要准备的食材和调味料：鸡肉 油 盐 葱 干辣椒 料酒 生抽 老抽 蒜 糖 欧芹。

干香鸡是哪里的菜系 干香鸡的做法：

1.将鸡肉切成块后洗干净，将水份擦拭干净

2.用牙签扎几个洞后倒入生抽、老抽和料酒

3.放入白糖和香芹片，放入辣椒丝搅拌匀后腌制30分钟左右

4.然后放入葱蒜在锅里，放入鸡肉，倒入腌制的酱汁

5.放入蒜末，中火烧5分钟后转成小火继续烧5分钟，然后揭开锅盖拌匀

6.开小火烧5分钟左右收汁拌匀即可。

干香鸡是哪里的菜系 干香鸡的做法贴心提示：

1.建议腌制鸡肉之前将水份控干哦。

2.用牙签扎几个洞在鸡肉中，能够快速腌制入味。