• 菜系：

• 口味：

  咸鲜味

• 做法：

  炒

功效：

荷兰豆炒腊肠

荷兰豆炒腊肠的做法 荷兰豆炒腊肠的秘诀所需要准备的食材和调味料：腊肠 荷兰豆 盐 味精。

荷兰豆炒腊肠的做法：

1.将所有食材和调味料都准备好后待用

2.将荷兰豆掐去2头后再用手将旁边的筋撕去后清洗干净

3.将荷兰豆放入沸水中焯至变色后立刻捞出

4.放入冷水中浸泡几分钟即可捞出，控干水待用

5.将腊肠冲洗干净后切成片状，然后倒入锅里翻炒至透明

6.放入荷兰豆翻炒片刻后放入适量盐和味精

7.继续翻炒匀即可出锅，完成了。

荷兰豆炒腊肠的做法 荷兰豆炒腊肠的秘诀：

1.注意荷兰豆要死去筋，这样口感更棒，而且一定要放入沸水中焯熟，不过发现变色就要立刻捞出，一般时间就是几秒。

2.如果腊肠的肥肉特别多，那就不用再额外倒入油了，以免太过油腻，影响口感以及健康。

3.如果你喜欢吃荷兰豆，那不用放入那些葱姜这些调味料，反而会遮盖它的原本味道。

4.炒荷兰豆要注意时间，别炒太久，否则会影响脆嫩度，这一步非常关键哦。