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毛肚的做法

一、毛肚的做法大全之香菜拌毛肚的做法所需要准备的食材和调味料：毛肚 香菜 蒜 小米椒 油 生抽 盐 味精。

毛肚的做法大全之香菜拌毛肚的做法：

1.将毛肚清洗干净后放入沸水中焯好，切成片状放入碗里

2.将蒜和小米椒切成丁，放入碗里，倒入生抽、油、味精和盐搅拌匀

3.放入香菜，将油倒入锅里，烧热后浇在毛肚中就完成了。

二、毛肚的做法大全之卤毛肚的做法所需要准备的食材和调味料：葱 姜 八角 花椒 草果 丁香 老抽 生抽 干辣椒 糖 料酒。

毛肚的做法大全之卤毛肚的做法：

1.将毛肚洗干净后放入沸水中焯一会，捞出控干水

2.将卤料一次性倒入锅里，旺火煮开后转成文火慢慢煮一刻钟

3.煮出香味后放入毛肚继续煮一刻钟，熄火后浸泡一会，吃的时候盛出切丝

4.完成了。